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平焼きあんぱん@りんご酵母

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あんこを炊いたので、平焼きあんぱんを焼いた

粉ははるブレ
りんご酵母の元種に、バターも卵も加えて、珍しくリッチな生地

最近は旦那も食べてくれるので、パンを焼いても消費が早い

そして『最近のパンはウマい』と旦那が言い、
その言葉に気をよくして旦那の好きなあんぱんを焼いた

我ながら単純(笑)

だけどやっぱり美味しいって食べてくれるのが一番嬉しいし、
そしたら今度はもっと喜んでもらえるものを作ろうって思う

パンは焼くのも食べるもの好きだけど、
こうやって一緒に食べてくれる人がいるからこそ楽しいんだなぁと思う

あと、息子もよく食べるし(´ω`;)

平焼きあんぱん@りんご酵母_e0240468_94143.jpg

あんこたっぷり

触ると手のあとが残るくらいふわんふわん
だけど酵母使用なので軽すぎず、ヒキが強くてしっとりしてる

こんなパンもたまには焼いてあげようかな、、、


あと、生地の1/3で、ウインナーロールも作った
平焼きあんぱん@りんご酵母_e0240468_948161.jpg


上からみるとこんなだけどo(TωT )
平焼きあんぱん@りんご酵母_e0240468_9484454.jpg

成形雑すぎ

今年の目標、『丁寧に』という言葉が消えてた、、、

これは全部旦那が食べた


旦那はこの卵もバターも入った生地が軽くて食べやすいと言うが、
ワタシの胃には少々重い、、、(*´Д`)=з



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いつもギリギリになってラッピング資材がない!となるので、
今年は早めに買っておこうと思いつつ、まだ買ってない(>_<)
by coco_a13 | 2012-01-26 10:09 | パン
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