カフェモカ豆乳ティラミス

先日、cottaさんよりまたまたサンプルを頂きました♪

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こちら、『ママの絶品スポンジケーキ』という商品。
cottaさんの自社工場生産で、保存料不使用。
原材料はすごくシンプルで、まさに、ママの作るスポンジ。

こんなキレイなスポンジを自分では焼けないし、
せっかくなので王道ショートケーキでも作れたらいいのですが、
私にはそんな腕がないので、デコのセンスがなくても大丈夫なティラミスをつくりました(汗)

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ティラミスなのだけど、動物性食品不使用。
チーズも牛乳も生クリームも使っていません。
でも、味はチーズ!
だとワタシは思ったのだけど、どうかな??、、、。


レシピはこちら。
cotta recipe circle カフェモカ豆乳ティラミス by cocoa

ティラミスとかって、まずスポンジを焼いて、クリームを作って、と、
1から作るとすごく労力がいると思うのはワタシだけでしょうか、、、。
スポンジ作りがないと、思い立ったとき気軽に作ろうって思えます♪

こちらのcottaさんのスポンジケーキは、本当に飾っていないシンプルなお味。
そして驚くほどほわほわ。
『ママ』の作る優しいスポンジでした。

それにマクロビのチーズクリームは、お鍋ひとつで混ぜるだけなので、
本当に簡単に出来ちゃいます。

乳製品不使用でチーズ味にするポイントは白味噌です。
旦那は普通にチーズクリームだと思ったようです。
こういうのって、騙せると最高に嬉しい♪

お腹にもたれないチーズ味、よかったらお試しください。





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by coco_a13 | 2013-12-08 23:48 | モニター
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