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シュトーレン2013

シュトーレン、今年も作りました。

今年は家に居て、ちょこちょこと時間があったので、
ドライフルーツたちを半年漬け込み、
栗の渋皮煮を作り、
準備万端!


、、、
だったのだけど、
12月に入りバタバタで、肝心のシュトーレンの写真はこれ1枚、、、
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IGにはカットも載せたけど、デジイチでは撮っていませんでした~、、、

シュトーレンばっかりは、バター、糖分をたっぷり使って保存性を高めます。
年に一度、この時期だけだし。

今年のは、甘酒酵母で。
マスコバド糖、ココナッツミルクで仕込み。
表面にまぶすのも黒糖を使いました。
そして味の要、フルーツたちはリキュールにしっかり浸かっていて濃厚だった~(私には濃すぎた、、、)
バター以外は卵乳不使用。
白砂糖も使ってないから、市販のよりは穏やかだろうか、、、と思ってみる。


今年は20個くらい作ったかな~?
漬け込みフルーツもなくなったので、終了。
差し上げたい方はもっともっと沢山いらっしゃるのだけど、なかなか作れません。
また来年分を仕込まなきゃ~


そして今年はもうひとつ、
マクロビシュトーレンも作ってみました。
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これはカット画像しかない、、、。
これをシュトーレンと呼べるかどうかはわからないけど。

りんご酵母で、有機全粒粉にライ麦、塩、水のみ。
糖分が入ってない上に腐敗を恐れて加水を抑えたのでしっとり感が足りなかった、、、。
シュトーレンと同じ漬け込みフルーツを使ったので、風味はよかった、かな??

まだまだ改良の余地あり、、、。


そして、シュトーレンを包んだり、敷いたりしているワックスペーパー。
cottaさんより頂いたのですが、これはほんと必需品なので嬉しかった~♪

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敷いてあるだけで可愛らしく見えるし、
ラッピング時にも欠かせない存在です。


こんな風にケーキの底に敷いたり。
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ケーキ用の底紙がなくても、ワックスペーパーを切って使えば充分。

お弁当の仕切りにも、パンを包むのにも、なにかと重宝。



ちなみにこちらはクスクスとりんごのタルトタタン風。
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卵、乳製品、油脂、お砂糖不使用。
りんごの甘煮は、塩とレーズンで充分甘く美味しい。





只今cottaさんではワックスペーパーお買い得キャンペーン中♪
cottaさんには迷ってしまうくらい沢山の種類が揃っていて、見ているだけでも楽しいです。

こちらのページをチェックしてみてください♪
可愛い使い方も参考になります
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by coco_a13 | 2013-12-15 22:04 | モニター

きなこの米粉プリン

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お久しぶりです。

かなりご無沙汰してしまいました、、、。


これはかな~り前に作ったきなこぷりん。
粉寒天少々と米粉で固めた、もちっとぷりっとしたぷりん。
わかりにくいですね、、、。

通常きなこは分離してしまいますが、米粉入りなので分離知らず。

メープルシロップを垂らしていただきました♪
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長男がいつもおいしい♪ってがっついてくれるので、作り甲斐があります。

そしてIGやってると、自分の写真のセンスのなさを改めて痛感。
写真上手くなりたい~!!
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あと、いつものフライパンマフィン。
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何が入ってるのか記憶がない、、、。

ベジバーグでバーガーに。
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マフィンはもっちりふわふわで触ったら潰れちゃった、、、。
パテは、たぶん高きびと大豆、オートミールにたまねぎ、にんじんも入ってると思う。
アボカドも挟んだので、動物性不使用でも食べ応えあった~。
いろんなベジバーグがあるけど、理想はフレッシュネスバーガー!
マクロビで再現したい~!!
このときのは結構近く出来て、美味しかった。


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サイドは、切干大根のトマト煮と、前記事でUPしたにんじんドレッシングのサラダ。
スープは何か不明(笑)

こんなエセハンバーガーでも、長男は大喜びで食べてくれる。
ホンモノはこんなんちゃうよ、となぜか罪悪感まで感じて、時々可愛そうになる(笑)




IG始めてみました
coco_a13





更新ついでに近況など。
moreからどうぞ。




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by coco_a13 | 2013-06-13 15:26

いちご酵母で。 oishii

いちご酵母で白パン
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クランベリー入り
上新粉を切らしていたので米粉を振ったら、やけにもっさりしてしまいました、、、。

このパンは誰に差し上げても喜ばれるので、大抵手土産や贈りもの用に焼いてます
生地自体には砂糖も油脂も不使用ですごくシンプルなのですが、いちご酵母の甘い香りと風味がたまらない

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触ると潰れるくらいふわっふわ~



そして風味もだいぶ落ちてきた頃、マフィンに。
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卵乳製品不使用のマクロビマフィン
いちごと甜菜糖で作った簡易コンフィを混ぜ込みました。
朝に生地をぐるぐる混ぜておいて、おやつ時に焼成で食べられるので簡単~
毎日おやつ必須なので、マフィンはこの手軽さがいい

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焼きたてはふわっふわ
置いておくほどにほろほろしっとり感が増します
焼きたてはそれで美味しいけど、酵母ケーキはやっぱり置いて熟成させたほうが美味しいな~

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これでいちご酵母使いきり
いちご酵母は風味を大切にしたいので、ストレートで使用&継ぎませんでした。

いちご酵母はこの季節ならでは。
焼いた粉物は控えようと思いつつ、、、
でもそのときしか味わえないものはしっかり楽しみたい

絶対来年も起こそう♪





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by coco_a13 | 2013-04-26 06:06 | パン

いちご酵母のブレッチェン と九州野菜のランチ

いちご酵母、今年も起こしました~
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旦那には贅沢な酵母サマだと言われつつ、減農薬いちごを使用(^ ^;)
残り少ない上、冷蔵庫から出したてでしゅわしゅわ感がわかりませんが、
とても元気に育ってくれました


いちごの香りが強いうちに使い切らなきゃ~
ということで、まずはブレッチェン
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酵母液ストレートで。果肉も少し混ぜ込みました。
いちごの香りがして、そのままでいくらでも食べられそうなふわふわパン
こういうシンプルなパンがいちばん酵母の美味しさを感じられるし、とっても贅沢だなぁと思います


ランチに。
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メニューは、
ほうれん草とおからのキッシュ風
トマトと雑穀の塩麹スープ
春キャベツとデコポンのサラダ

キッシュのアパレイユは、豆腐、豆乳、白味噌、葛粉
スープにはヒエを使って、自然なとろみをつけました
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パンを食べるときは、スープ類は必須。

そのほかどれも卵・乳製品・動物性食品不使用のマクロビ仕様




使ったのはこちらの野菜たち
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いつもお世話になっているcottaさんで、今月より九州野菜・果物の宅配が始まりました
このボリュームで6/30まで1,260円!
製菓材料などと合わせて5,000円以上だと送料も無料。
さすがcottaさん。お安いです。
製菓材料と一緒に野菜が買えるって、画期的ですよね。

そして九州農家の方々がこだわりを持ってつくられた野菜たち。
安いだけではなく、勿論おいしかったです。
特に春キャベツが柔らかくて瑞々しくて感動でした。


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マクロビ料理はとてもシンプルな調理・味付けなので素材の味がダイレクトに現れます。
だから、やっぱり美味しい野菜を使いたいです。
今回頂いた野菜たち、ちょっと規格外のようなものも含まれていましたが、新鮮でお味もとても美味しかった。
息子もおいし~って喜んで食べました。

スーパーではお見かけすることの少ない九州野菜
こんな風に宅配してもらえるのは有難いですね。
改めて、cottaさんてすごいな~と思いました。
今更ですみません、、、(笑)



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by coco_a13 | 2013-04-21 05:39 | モニター

あんぱんまん

仕事もせずに実家でのんびり、のはずなのですが、なかなか更新できません~、、、
実家とはいえ、自宅とは勝手が違うのでなかなか時間を上手く活用できず。
密かに今年は最低週1更新を目標にしていたのに、既に挫折気味でございます、、、




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こちらは2012年焼き収めのアンパンマン
今頃焼き収めパンのお披露目です、、、。

アンパンマンだけに、中には小豆レーズンあんを入れてます
目や口は、キャロブパウダーでアイシングもどきを作りました
チョコ解禁は3歳過ぎてからです、たぶん、、、。

とてもとてもお見せできる仕上がりではないのですが
息子は『あんぱんまん!あんぱんまん!』と大喜びしてくれました

やっぱり誰かのために作るのは楽しい♪
そして喜んでくれたらこの上ない幸せだな~としみじみ感じました








***
かなり溜まっている息子ごはんの記録
もう辞めようかな、と何回も思いつつ、、、
でも、あとから見てみると、
なかなか頑張ってるじゃないかワタシ!と思わず自分褒めしてしまうこともたまにあり、、、

息子の成長記録と共に、やっぱり残すべきかな、とだらだらと綴っております




いつかの夜ごはん①
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・蓮根の挟み焼き
・ブロッコリーとかぼちゃの豆乳マヨ和え
・お味噌汁
・黒豆ときびのごはん


ベジ蓮根の挟み焼き
挟んだのはたかきびとひえのベジ肉だねだったかな??
焼いた蓮根の甘さに感激の一品でした







いつかの夜ごはん②
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・白身魚と野菜の蒸し煮
・ひじき蓮根
・ごぼうのポタージュ
・胚芽米


白身魚と野菜は10センチストウブにぎゅっと詰めて塩をぱらりで無水蒸し
ひじき蓮根には大豆もプラス







いつかの夜ごはん③
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・凍り豆腐の味噌挟み焼き
・切干大根の煮物
・にんじんと玄米のポタージュ
・ごぼうときのこの混ぜごはん


豆腐が消費期限内に使い切れないときは、水切りして豆腐マヨにするか冷凍します
このときは冷凍していたものに味噌ソースを挟んで揚げ焼きにしました
凍り豆腐は、豆腐とはまた違った食感で面白い!

冷凍はできるだけしたくないのですが、現実にはなかなかそんなこと言ってられない状況も多く、、、







いつかの夜ごはん④
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・焼き秋刀魚
・厚揚げとさつまいも、ひじきの煮物
・プレスサラダ
・お味噌汁
・胚芽米



たまにはお魚も。
といっても息子は保育園で動物性食品オンパレードでしたが、、、。
大根おろしを添えて消化を助けます







いつかの夜ごはん⑤
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・ベジミートソースパスタ
・大根とブロッコリーの梅ソース
・ひえと野菜のスープ


ベジミートソース
たかきびと根菜どっさりに、ドライトマトとお味噌で調味しました
ちょっと水分が足りなかったけど、根菜の旨みがぎゅっと詰まってた

梅ソースはつわり前に作っていた自家製梅干と甜菜糖シロップで。
息子に梅の酸味はどうかな~と思いましたが、甜菜糖で甘味もあるので喜んで食べてくれました
旦那も『このソース美味しい』と言ってくれたので一安心





マクロビごはん、実家に帰省している今は思うように実行できなかったりしていますが、
ゆるーく適度に続けれるようになった気がします

マクロビを始めた頃のストイックなのより、今くらいが丁度いいのかな、、、



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by coco_a13 | 2013-01-30 23:07 | 2歳

玄米粉スコーン

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相変わらずなスコーン

卵・乳製品不使用のマクロビ仕様。
材料は昨年からマイブームの玄米粉と、全粒粉、りんご酵母、菜種油。
今回は豆乳を使わずに有機のりんごジュースを使って、甘味料も加えず。

豆乳って漠然とヘルシーなイメージで何の疑いもなく使っていましたが、
マクロビを学ぶ中で偏ったエネルギーを持つ素材だと知り、最近はあまり多用しないように気をつけています、、、。




外はさっくりで中は少しふんわり柔らかい仕上がり
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甘味料を加えなくても、酵母の旨みとりんごジュースの甘味で充分!
そして玄米粉が甘くて芳ばしい~



私はしっとりスコーンが苦手で、最近はいつも中までざっくりしたものばかり焼いてたのですが、
こんな優しい味わいのスコーンもいいな、って思いました
マクロビをしてちょっと嗜好が変わったのかな??

小麦製品に比べると、玄米粉や米粉を使ったものはやっぱりお腹への負担が少ないな~と実感します。
息子のおやつにも、妊婦の私のおやつにもぴったり♪
今年は玄米粉や米粉を使ったパンやスイーツ、もっといろいろ試してみたいな~♪

と考えたところで、あ~、私は粉モノから逃れられないのだな、とつくづく、、、









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by coco_a13 | 2013-01-20 04:26 | お菓子

シュトーレン2012

今年のシュトーレン

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こちらはマクロビ仕様では全然なくて、乳製品たっぷり。
去年のより気持ちバターや糖分を減らしたけど、半年漬け込んだドライフルーツのお陰なのか、さほど違いはわからず。
あ、guriちゃん、バニラペーストは使ってないよ~!
ドライフルーツと一緒にバニラを鞘ごと漬け込んでるからそんな風味なんかな?


1回8本×2クール焼いたけど、全部旦那や自分の会社関係、お世話になってる方々、友人へ差し上げてなくなりました
もっと焼きたかったけど、ワーママ&妊婦の今年はこれが限界かなぁ、、、

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去年も思ったけど、栗の渋皮煮いれたかった~
来年は頑張ろう、、、


こちらのシュトーレンをお送りしたguriちゃんてんてんさんが素敵なご紹介をしてくださってます。


guriちゃん ⇒★☆★
てんてんさん ⇒☆★☆

ありがとうございます!




こちらはシュトーレンと一緒にお送りしたもの、のはず(笑)
なんせかなり前になってしまい、記憶が曖昧、、、



オートミールマフィン
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最近しょっちゅう作ってる蒸し焼きマフィン
懲りずに焼き続けてます、、、


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こちらはレーズン入り
レーズン好きなてんてんさんちの3女ちゃんへ




玄米ブレッチェン
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材料はシンプルに玄米粉とはるブレ、塩、甘糀酵母、水のみ
玄米粉の芳ばしさと甘みが最近のお気に入りなのです



マクロビガトーショコラ
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卵乳製品不使用。
りんご酵母の元種を使いました。
最近はベーキングパウダーも出来るだけ使いたくないので、お菓子も酵母で作っています。


しーっとりと焼き上がり
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冷蔵庫で冷やしても美味しかった~!
マクロビといっても、激甘やし、油も甘味も使ってるし、粉をベイクしたものなのでぎりぎりマクロビの範囲内といったところですが、、、

それでも通常のケーキに比べたら全然身体に優しいし、たまに食べるご褒美ということで!

と言いつつ、最近は外食が多くて食生活が乱れ、、、
陰性のものの取りすぎなのか、風邪でもないのに鼻水がよくでます。





そして今日はクリスマス!
ほんとに何にも出来ていなくて、これから用意するのですが、、、
息子はクリスマスツリーやイルミネーション、サンタクロースを見るたびに『あ!くりしゅましゅ!』と言ってます。
きっとクリスマスを理解してはいないのだろうけど、それでも、少しでも思い出に残る1日にできたらいいな~っと思ってます♪


皆様も素敵なクリスマスをお過ごしください♪





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by coco_a13 | 2012-12-24 05:29 | パン

愛情マクロビ便

久々にいろいろ焼きました


玄米マフィン
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最近お気に入りのこちらのマフィン
はるブレ×甘糀酵母で、お砂糖と塩を少し
炊いた玄米を混ぜて、フライパンで蒸し焼きにしています。

マクロビでは粉を焼いたものは常食向きでないとあるのですが、
やっぱりパンが食べたい!
どうしたらよりマクロビらしいパンができるかな~?と思って、
考えたのがオーブンで焼くよりも穏やかなエネルギーの蒸し焼き
蒸し焼きにすると、むっちりふんわりな焼き上がりになって、これがまた美味しい!

、、、のだけど、このときは過発酵につきビジュアルの通りな出来、、、




こちらは豆乳ベーグル&ブルーベリーベーグル
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はるブレ×甘糀酵母で、国産全粒粉も入れて。
仕込み水は有機無調整豆乳、ブルーベリーも有機

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この繋ぎ目に萌えます(笑)




こちらは全粒粉角食
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はるブレ×甘糀酵母に、国産全粒粉、甜菜糖、塩、水のみのシンプルな配合
油脂を少しでも加えると食べやすくなるのだけど、あえてシンプルな材料で作ってみました

、、、が、過発酵~で撃沈
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過発酵なクラム
お砂糖はほんの少量なのに、粉の甘みかな?甘みがすごい出ていて、もっちり感は強かった、、、





オートミールクッキー
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こちらはクシマクロレシピ
オートミール効果で、ベーキングパウダーがなくても、バターがなくても、ざっくり仕上がる




チョコクッキー
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マクロビ生地にアーモンドスライスを入れたクッキー
こちらは白神こだま酵母使用
そのほか、ドルチェと国産全粒粉、アーモンドパウダー、平出の菜種油などなど

ココアが入ってるし、粉を焼いたものだし、マクロビとしてはぎりぎりのところかな?とも思いますが、、、
バター乳製品を使用したお菓子よりはマシ、だと思う
酵母を使った、低温長時間発酵がなせるこのざっくりとした食感にハマりそうです



こちらはフルーツケーキ
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甘糀酵母使用
有機ドライフルーツたっぷり入れました
油脂は菜種油、糖分は甜菜糖

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酵母スイーツらしく、どっしりとした焼きあがり





これらは、大好きなお友達guriちゃん
お誕生日&結婚記念日の贈りものとして送りました
もう2週間以上前のことですが、、、。

guriちゃんはウチの息子と1日違いで産まれた男の子のママで、仕事をしていて、さらにマクロビも勉強中
いつもいつも、とっても良い刺激とパワーをもらってます!

去年の同じ時期にもサプライズでパン便を送ったんだけど、
今回はお互い働いてるし、マクロビをしていることもあって控えめに、、、。

マクロビをしていると、ついパンやお菓子を食べることに罪悪感を感じてしまうんやけど、
マクロビの範囲内で、自分へのご褒美として、満足感を得ながら食べたいな~と思う
いろいろレシピ考えるのも、作るのも楽しいし♪


ということで、へなちょこばっかりだけど、心を込めて、愛情たっぷり詰めて贈ったよ~!

guriちゃんが素敵にUPしてくれてます ⇒ こちら
忙しいのにありがとう!!
次はシュトーレンやね♪むふふ♪









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by coco_a13 | 2012-11-18 16:04 | パン便

かぼちゃベーグルとマクロビごはん

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ストック用にベーグルを焼きました

甘酒酵母×はるブレ
奥のはプレーン、手前はかぼちゃマッシュを混ぜ込み
夜撮りのため、画像暗いですが、、、

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かぼちゃのほうにはシナモンレーズンを巻き込み
かぼちゃ×シナモン×レーズン、間違いない!
この季節になると食べたくなる味です



悪阻が落ち着いて、最近は早朝のひとり時間も取れるようになってきました
ゆるマクロで早起き体質になったのかな~
もしくは単に妊婦で寝れないだけなのか、、、

そして、ワタシが早起きになればなるほど、息子も早起きになっております
早起きの意味なし、、、
まぁ、平日遊んであげれないぶん、朝だけでも息子との時間を満喫することにします


そんな息子のごはん
マクロビ通信を始めてからは、息子ごはんも基本的にマクロビメニューになっています。
マクロビの料理はシンプルな味付けで身体に優しいので、ほぼ大人と同じものを食べさせています。
溜まっていく一方&手抜きもひどいですが、記録として。



いなりおにぎりのランチ
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お稲荷を作ろうと思って油揚げを醤油とみりんで炊いたけど、
息子にお稲荷は食べにくい、と思って小さめサイズの稲荷おにぎりに。

あとは残り物の高野豆腐バーグや煮しめ、お味噌汁











厚揚げの野菜あんかけ、かぼちゃスープ、小松菜とわかめのお浸し
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厚揚げの野菜あんかけと、かぼちゃスープ、そしてお浸し
すべてマクロビメニュー
このかぼちゃスープは、豆乳も使わず、かぼちゃとたまねぎと塩だけのシンプルなスープ
だけどかぼちゃとたまねぎの優しい甘さと旨みが凄くて、感激の美味しさだった!
こんな作り方があるんだ!と衝撃を受けたスープでした









鰯のフライ、レンズ豆のスープ、あらめの煮物
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たまには魚
本当は白身魚のほうがいいのだけど、成長期の息子、青魚も食べさせます
このとき大人は車麩のカツ
車麩のカツは、旦那が大絶賛してた

さらにあらめの煮物
調味料は醤油だけなのに、衝撃の甘さ!
旦那も「美味しい!」と喜んで食べました









味噌炒め、大根のポタージュ、煮しめ
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残り物たちの味噌炒め
ピーマンは暖かい土地の食べ物なので、常食向きではないのですが、冷蔵庫に残ってたので、、、。

白いのは大根のポタージュ
こちらはマクロビメニューで、シンプルに大根と塩のみ
それなのに旨みがあって、甘くて、本当に美味しかった
息子も一気飲みだった









シチュー
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シチューといっても、豆乳すら使わず。
たっぷり根菜で食べ応えのあるシチューでした
大人は高野豆腐、息子には少し鶏肉を混ぜました。
マクロビは単なる玄米菜食ではないですし、息子には時々陽性の食品が必要かな、と。











そして次の日の朝は残りのシチューでリゾットと、豆乳ヨーグルト。
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リゾットというのか、おじやというのか、、、。
息子の朝ごはんは、大抵こんなのです。
朝はなるべく胃に負担をかけないよう、軽いメニューを心がけています。









ちなみに、息子ゴハンは胚芽米です。
玄米はちょっと息子の胃には負担が大きすぎると思い、胚芽米にしています。
それでも白米とは栄養素が全然違います。


そして最近息子ごはん用にこちらを購入
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ストウブ10cm

大人が玄米、息子が胚芽米となると、炊くのがちょっと面倒だったので。
息子のは朝と夜、その都度無農薬玄米を精米機にかけ、こちらのストウブで炊いています。
贅沢~(笑)

だけど、やっぱりこっちのほうが美味しいようで、食いつきが変わりました。


この10cmストウブ
購入してから毎日使っています。
ごはん炊きだけでなく、息子用にちょっと野菜を蒸したり茹でたり、オーブンで焼いたり。
いろいろ使えそうです
そしてこれから産まれるベビの離乳食にも使えそう




マクロビ料理、まだまだ勉強中ですが、改めて素材そのものの美味しさを実感しています。
そして何より、息子も旦那も喜んで食べてくれるのが嬉しいですね
もっとしっかり勉強して、いろいろ作りたいなぁ~
そのためにも、もう少し時間が欲しい~、、、







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by coco_a13 | 2012-10-24 04:47 | 2歳

玄米マフィン

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甘酒から作った甘酒酵母を使ってマフィンを焼きました

残り物の炊いた玄米を混ぜて、フライパンで蒸し焼き
マクロビを始めてから、毎日玄米と雑穀をあわせたものをストウブで炊いています
涼しくなって、玄米がとても食べやすくなりました


黒いぶつぶつは雑穀
玄米の芳ばしさと、優しい甘み、そしてもっちり感がたまらない~
蒸し焼きなので余計にもっちりなのかな?
旦那にも息子にも大好評で、あっという間に売り切れました


マクロビでは粉を焼いたものはオプション
パンを温めるときも、トースターで焼くのではなく、蒸すのがよいと書かれています

この玄米マフィン
蒸し焼きなので、オーブンで焼くよりも身体への負担が少ない気がします
あくまで、気持ちの問題ですが(^ ^;)


だけど、オーブンで焼くより気楽で、夜生地を仕込んで朝焼きも余裕なので、平日でも焼けました
実は既に3回くらい焼いてます

ワタシは朝ごはんに加熱物を摂らないようにしているので、パンは休日に食べることが多いです


ある休日のごはん
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玄米マフィンのサンドイッチ、押し麦と野菜のスープ、豆乳ヨーグルト


玄米マフィンには、高野豆腐の照り焼きとスプラウト、白胡麻ソースを挟んでます
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高野豆腐、実はあまり好きではなかったのですが、マクロビごはんを始めてから頻繁に使うようになりました
お肉がなくても満足感があって美味しいのです


スープは押し麦と野菜たち
調味は塩のみなのですが、昆布のお出汁や野菜の甘みがしっかり感じられて美味しい!
マクロビを始めてから、野菜の美味しさを今まで以上に感じることが多いです


豆乳ヨーグルトは、豆乳とヨーグルト菌で作りました
酵母や米ぬかなど、いろいろな豆乳ヨーグルトを作ってみたけど、
やっぱり一番食べやすいのはヨーグルト菌を使ったやつかな(^ ^;)
瓶に豆乳とヨーグルト菌を入れて、常温放置で簡単に出来るし。
旦那も「全然食べれる」と食べております
なんでもそうですが、やっぱり美味しくないと続かないですからね、、、



こちらはある日の晩御飯
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車麩のカツ、玄米混ぜごはん、レンズ豆のスープ、あらめの煮物、プレスサラダ

こんなに品数多いのは久しぶり、、、
平日の夜ゴハン、いつも30分以内で作るようにしていたのですが、このときは1時間は掛かったかな、、、
ちなみにこのボリュームは旦那用です

どれも塩のみ、醤油のみなど、シンプルな味付けなのですが、驚くほど美味しかった!
マクロビ料理、勉強になります





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by coco_a13 | 2012-10-20 04:11 | パン