息子、夕寝中の更新
そろそろ起こさないと夜寝てくれなくなる、、、 先日の夙川パン屋巡りで行ったCONCENT MARKETで購入したねじねじパンが 美味しかったので、ねじねじパンを作ってみたくなった りんご酵母ストレートで。 粉は、春よ恋と南部小麦の全粒粉を30% フィリングはさつまいもと、先日の釜あげ丹波大納言 が、、、 成形したことなくて、適当にフィリング混ぜてねじったら、はみ出すはみ出すヽ(;´ω`)ノ フィリングがなくなってしまうかと思った 焼いた後で手持ちの本あさったら、ねじねじの成形が紹介されているものがあった 最初から調べたらいいのだが、なにせ大雑把なO型なもので、、、(;^ω^A 次は綺麗に作りたいなー 成形はまぁ残念だったけど、味はよかった 全粒粉の割合が多いかなーと思ったが、 そんなに主張してないし、程よく香ばしくてよかったかも そして釜あげ丹波大納言はもともとふっくらしてるからなのか、 焼いても硬くならなくて、食感を邪魔しなかった これいいなー もうちょっとお手頃だったら贅沢に使えるのだけど(笑) このむぎゅっとなったところの生地が好き 最近朝晩がびっくりするくらい涼しくなって、パンも焼きやすくなった 朝、火を使うと部屋が暖まっていい(笑) 低迷中だったパン焼き熱も少しずつ上昇中 だが、なにせ時間がない~~~ 小さな可愛らしい怪獣に追い掛け回される毎日 それはそれで幸せかなー でもパンも焼きたいな(笑) 茶丈 藤村 【こまめな小豆】ファンサイト応援中
by coco_a13
| 2011-10-06 17:03
| パン
|
カテゴリ
全体 パン お菓子 料理 パン便 離乳食(1歳) 離乳食(1歳1ヶ月) 離乳食(1歳2ヶ月) 離乳食(1歳3ヶ月) 幼児食(1歳4ヶ月) 幼児食(1歳5ヶ月) 幼児食(1歳6ヶ月) 幼児食(1歳7ヶ月) 幼児食(1歳8ヶ月) 幼児食(1歳9ヶ月) 1歳10ヶ月~11ヶ月 2歳 おでかけ モニター 習い事 マクロビオティック 未分類 最新の記事
以前の記事
検索
フォロー中のブログ
おうち時間 Sweet-Days. My Sweet Diary *SMILE LIFE* chitoseto li... **Bubble of ... ろこりん♪の毎日。 gurico*cafe もぐもぐ。 ひだまりkitchen ごはん日記 続*SMILE LIFE* 外部リンク
ライフログ
タグ
自家製酵母(68)
米粉(55) マクロビスイーツ(39) 料理(25) ベーグル(18) カンパーニュ(14) 焼き菓子(13) 豆乳(12) お菓子系パン(8) 角食(8) 少量イースト(8) 白神こだま酵母(6) パン屋さん(4) 山食(4) イベント(3) 生菓子(2) ホシノ天然酵母(2) お惣菜系パン(2) おでかけ(2) テーブルパン系(1) その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||