2012

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新年あけましておめでとうございます!!

かなり出遅れておりますが、、、ヽ(;´ω`)ノ

お正月は初詣にいったり買い物に出掛けたり、のんびり楽しく過ごさせて頂きました
新年早々からとても嬉しいことがあったり、
おみくじは『大吉』だったりと、とてもよいスタートをきることができ、ご満悦(笑)

どこへ行っても沢山の人に囲まれて、息子も終始ゴキゲンでした
義実家では大量におもちゃやら服やら買ってもらいました
ありがとうございます!
しかし息子、ちやほやされすぎてなのか、帰ってから癇癪がすごいんですけど、、、

そして、いつも以上に普段のお正月を迎えられたことをとても有難く感じました

家族や親戚や友人

かわらない人たちといつも通り出会え、幸せな時間を過ごせたことに感謝します



そして実家帰省の旅から戻って早々に家族全員風邪をひき、
息子は39度5分まで熱が上がり、早速病院通いをした年明けでした(笑)


トップの画像はそんな風邪でダウンする直前に焼いた初焼き!
黒豆ベーグル!

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ほぼ同じ画像( ̄ー ̄;

決して満足のいく焼き上がりではないけど、、、新年なので許容(笑)

新年には黒豆のパンを焼くと決めていた
実家巡りをしてたのでおせちは作らなかったけど、このために黒豆は炊いた

黒豆大福のような丸パンにしようかと思ったり、
カンパにしようかと思ったりしたけど、まんまるベーグルにした
見通しのよい1年になりますように、、、!

粉ははるブレ
久々にこだま酵母を使って、仕込み水は黒豆の煮汁と豆乳
加水多めのふわふわベーグル

黒豆は全体に巻き込んでます
黒豆大福のように皮から薄く透けるようにしたかったので、、、
このほうが美味しそうに見える、と思う(笑)
ケトリングをかなり長めにしたので、
中はソフトだけどものすごいヒキのあるベーグルになった

黒豆の甘じょっぱいのと豆乳のもちもちがよくあって美味しかった~!
珍しく旦那も絶賛
縁起のいいパンなので(と勝手に思っている。笑)、
ご近所さんへのご挨拶にも持っていった


今年はもっともっと上手にパンが焼けますように、、、!




そして、数あるブログの中から、こちらにお越しくださった皆様、
いつもいつもありがとうございます!

自己満極まりないブログにお付き合い頂き恐縮です

皆様への感謝の気持ちを忘れずに、今年もぼちぼちと頑張りたいと思います
宜しければまた遊びに来てやってくださいね


皆様にとって、素敵な1年になりますように、、、

今年もよろしくお願いいたします!



今年はブログもランキングなどなども、もう少し頑張れるといいなぁ、、、と思っています(;´Д`)ノ
幽霊部員ですが、、、よろしくお願いいたします!




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by coco_a13 | 2012-01-05 17:20 | パン
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