今日も寒い~!
朝、雪が降ってました ウチは市内でも標高が高めだからでしょうか、、、(°д°;) そして昨日1日泣きすぎて、朝から目が腫れぼったいです こんな日はおうちでゆっくりしたいものですが、 息子のパワーが有り余ってるのでムリそうですね、、、 *** ずっと焼いてる酵母ベーグル 基本的な配合が決まってきたので、 今度はいろいろなフレーバーに手をだしてます(笑) こちらは抹茶ベーグル@酒粕酵母 粉ははるブレ 元種を使ったのだけど、半分以上水で継いだので風味が薄い^^; 最初は酒粕濃すぎかな~?と思ってたのに、薄めすぎたかな、、、 中にはホワイトチョコとヘーゼルナッツ と、ホワイトチョコと酒粕 いろいろしてたらホイロオーバーになり、ちょっとふんわりしすぎました こちらはおからベーグル ヨーグルト酵母ストレートで、粉ははるブレ おからパウダーを使いました 米粉ベーグルっていうのもいいな~っと思ったけど、 そもそも酵母ベーグルはもっちり感があるので、 そこにさらに米粉って必要かな?と悩み、、、おから入りにしました フィリングは甘納豆ミックス こちらも抹茶ベーグルと一緒に作ってたので、ホイロオーバー(T_T) あと最近の定番豆乳ベーグルも焼いて、 いつもお世話になっているまあこさんへお送りしました まあこさんとは以前も交換させて頂いたことがあるのですが、 そのときはほんとに申し訳ないくらいヘナチョコだったので、 いつかリベンジ便を!と思って、今回『送ります~♪』なんて言ってしまったのですが、 結局リベンジならず(T_T) 今回もへっぽこパン達満載でお送りしてしまいました まあこさん~ 毎度ながらごめんなさい、、、 ほかにも焼いたのですが、息子のお昼寝終了の為また後でUPします、、、 ランキングに参加しています クリックして頂くとポイントが入る仕組みです にほんブログ村 今月cottaさんではクロアのドーナツメーカーが44%オフの4,914円!! いつもありがとうございます! 更新の励みになります♪
by coco_a13
| 2012-03-12 11:40
| パン便
|
カテゴリ
全体 パン お菓子 料理 パン便 離乳食(1歳) 離乳食(1歳1ヶ月) 離乳食(1歳2ヶ月) 離乳食(1歳3ヶ月) 幼児食(1歳4ヶ月) 幼児食(1歳5ヶ月) 幼児食(1歳6ヶ月) 幼児食(1歳7ヶ月) 幼児食(1歳8ヶ月) 幼児食(1歳9ヶ月) 1歳10ヶ月~11ヶ月 2歳 おでかけ モニター 習い事 マクロビオティック 未分類 最新の記事
以前の記事
検索
フォロー中のブログ
おうち時間 Sweet-Days. My Sweet Diary *SMILE LIFE* chitoseto li... **Bubble of ... ろこりん♪の毎日。 gurico*cafe もぐもぐ。 ひだまりkitchen ごはん日記 続*SMILE LIFE* 外部リンク
ライフログ
タグ
自家製酵母(68)
米粉(55) マクロビスイーツ(39) 料理(25) ベーグル(18) カンパーニュ(14) 焼き菓子(13) 豆乳(12) お菓子系パン(8) 角食(8) 少量イースト(8) 白神こだま酵母(6) パン屋さん(4) 山食(4) イベント(3) 生菓子(2) ホシノ天然酵母(2) お惣菜系パン(2) おでかけ(2) テーブルパン系(1) その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||