ごはんキッシュ

長い長い帰省を終えて戻ってきました!
実家はほんとに居心地がよくて、まったりと幸せな時間でした





そして久々の息子ごはん
実家でも作ってはいましたが、かなり手抜きが多かったかな、、、
ブログUPしないとなるとついつい適当になる
それはそれでいいんやけど、家にいるときくらいはもう少し頑張ってみようかな

ぼちぼち頑張ります



(416日目)

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・にんじんとしらすのおにぎり
・ラディッシュの塩揉み
・切干大根と豆苗のスープ





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・炒り豆腐あんかけ丼
・じゃがいもとスナップエンドウのおかか和え






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・ごはん
・チキンピカタ
・小松菜と高野豆腐のお味噌汁
・さつまいもときのこの煮物







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・納豆ごはん
・小松菜と高野豆腐のお味噌汁
・さつまいもときのこの煮物





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・ごはんキッシュ
・バナナヨーグルト

ごはんキッシュはこちらの本を参考に、、、



あるものを使って適当に、、、
炒めたたまねぎとにんじん、いんげんに、ごはんと豆乳のソースをかけて。
生地はレシピでは小麦粉とバターでしたが、米粉と米油で作りました
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思ったより美味しかったけど、つなぎとなる材料がなかったのでちょっと食べにくいキッシュに、、、
レシピにもつなぎになるようなものはないので、こんなものなのかな?
また作るなら、もう少し食べやすいように改良しようかな、、、





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・ごはん
・とび魚の野菜あんかけ
・じゃがいもと岩海苔のスープ
・茹で野菜の白味噌ソース


鮮魚コーナーに飛び魚発見
お造り用だったので息子ごはんにも使いやすいと思い購入


白味噌ソースはマクロビ本を参考に。
初めてれんこんを乱切りにしたけど、ぼりぼりと食べてた
食材の大きさ、実母にはもう大人と同じ大きさでいいよ、と言われた
確かに、噛み切れないもの以外は普通に切っても大丈夫かな~
大きすぎず小さすぎず、、、






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by coco_a13 | 2012-05-16 05:00 | 幼児食(1歳8ヶ月)
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